Unsere Futtermittelproduktion
Konstante Qualität
Die Konstanz der Qualität der Futtermittelproduktion ist zentral, um die hohe Qualität des Fleisches zu ermöglichen. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass die Rohstoffe für die Futtermittelproduktion unseren Qualitätsstandards gerecht werden, die wir mit eigenen und externen Tests regelmässig prüfen.
Qualitätssichernde Systeme
Es werden verschiedene qualitätssichernde Systeme eingesetzt.
GMP und GLP-Standards
Die Futtermühle der Delimpex arbeitet mit den Standards GMP (Good Manufacturing Practice) und GLP (Good Laboratory Practice).
GMP setzt sich mit der Kontrolle der Rohstoffe für das Kaninchenfutter, der guten Lagerung und der Identifikation und Rückverfolgbarkeit auseinander.
GLP schreibt mikrobiologische Analysen der Futterrohstoffe vor. Dies beinhaltet beispielsweise die Prüfung der chemischen Parameter oder ob gentechnisch modifizierte Organismen enthalten sind.
Wikipedia Good Manufacturing Practice
ISO-Zertifizierung
Zudem ist die Futtermühle für ISO 9001:2008 und ISO 14001:2004 zertifiziert.
ISO 9001:2008
http://www.iso.org/iso/home/standards/management-standards/iso_9000.htm
ISO 14001:2004
http://www.iso.org/iso/home/standards/management-standards/iso14000.htm
HACCP-Prinzip
Für eine ideale Qualitätskontrolle wird nach dem Prinzip von HACCP gearbeitet, womit eine Gefahrenanalyse gemacht werden kann. Es werden kritische Kontrollpunkte festgelegt, die kontrolliert werden, um Fehlerquellen zu minimieren.